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Ses formations

• Certifiante · RNCP Accueil, hotellerie, tourisme

  Certiwine Advisor – Mieux comprendre, déguster et conseiller les vins de lieux (RNCP39204BC01 : Elaborer une offre de vins et autres produits nobles)

  Proposée en Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique

  • 42 h
  • 1 980 € en moyenne
  • BAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
  Objectifs et certification

  Cette formation vous permettra d'obtenir une certification reconnue, attestant de votre capacité à comprendre et à parler du vin de manière professionnelle grâce à la dégustation. À l'issue de la formation vous serez capable de : - • Assimiler les techniques de dégustation professionnellespour évaluer avec précision le style et la qualité des vins. - • Comprendre l'influence des terroirset des pratiques vinicoles sur le goût des vins. - • Maîtriser les accords mets et vinsen développant les compétences nécessaires pour créer des accords harmonieux. - • Savoir servir et conserver le vinpour sublimer chaque moment de dégustation. ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Besoin de conseils personnalisés pour réaliser votre projet ? Réservez un entretien de 15 minutes avec votre conseiller(e) en formation. Par email : contact@franckthomas.fr En ligne : https://franckthomasformation.zohobookings.eu/#/85548000000196128

  Certification : Sommelier - caviste — fiche France compétences

  S’inscrire via Mon Compte Formation

• Certifiante · RNCP Accueil, hotellerie, tourisme

  Sommelier-Caviste en alternance

  Proposée en Loire-Atlantique

  • 518 h
  • 9 946 € en moyenne
  • BAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
  Objectifs et certification

  Le titulaire possède les capacités à : 1. Rechercher et sélectionner des vins, des alcools, des produits nobles (thés, cafés, cigares, etc.), des accessoires pour les commercialiser 2. Piloter des ventes, élaborer des stratégies de commercialisation de produits de caves et gérer des stocks 3. Conseiller et faire découvrir des vins, des boissons alcoolisées, des thés, des cafés à des particuliers, des restaurants et à des revendeurs 4. Organiser des événements pour promouvoir des vins, des spécialités culinaires et gastronomiques et différents produits sur les marchés français et internationaux 5. Gérer et développer une activité de sommelier caviste ambassadeur en gastronomie.

  Certification : Sommelier - caviste — fiche France compétences

  S’inscrire via Mon Compte Formation