UNION METIER INDUS HOTELLERIE FORMATION

Ses formations

• Certifiante · RNCP Accueil, hotellerie, tourisme

  Réceptionniste en hôtellerie

  Proposée en Ille-et-Vilaine

  • 1 360 h
  • 4 200 € en moyenne
  • BAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
  Objectifs et certification

  L'objectif est de former le réceptionniste pour l'obtention du Certificat de qualification professionnelle RECEPTIONNISTE

  Certification : CQP Réceptionniste — fiche France compétences

  S’inscrire via Mon Compte Formation

• Certifiante · RNCP Accueil, hotellerie, tourisme

  TFP Barman

  Proposée en Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique

  • 215 h
  • 3 100 € en moyenne
  • BAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
  Objectifs et certification

  Le Barman réalise l'accueil de la clientèle et veille à la qualité de l'expérience client. Il conseille la clientèle sur les boissons, contribue à l'animation et l'ambiance de l'établissement. Il assure de manière autonome la mise en place du bar, la préparation et l'envoi des boissons, ainsi que la mise en œuvre des mesures garantissant l'hygiène et la sécurité au sein de l'établissement. Il contribue à l'élaboration et à l'évolution de la carte en créant de nouvelles boissons adaptées aux besoins de la clientèle de l'établissement, ainsi qu'à la création d'une ambiance au sein de l'établissement. Il procède à la facturation et à l'encaissement des clients. Il est également chargé de la réception des commandes, de la gestion des stocks et des réapprovisionnements.

  Certification : Barman — fiche France compétences

  S’inscrire via Mon Compte Formation